社長挨拶

社会は、めまぐるしいスピードで発展をとげており、生き方や価値観、人との関わり方などに変化を感じます。
飲食業界に身をおいて二十数年になりますが、この多種多様に変化していく世の中でも変わることのない基本理念として私が大切にしてきたことは、人と人とのつながりです。
人との出逢いは、かけがえのない財産です。社員、アルバイトはもちろん、お取引先様、仕入業者様など様々な形で携わってくださる方々、今日、ご来店くださったお客様お１人お１人、誰ひとりが欠けても成り立たない「人の環」に支えられているという意識から自然に生まれる感謝の気持ちを、従業員と共に大切にしてきました。
素直な心、人とのつながりに感謝し、人を想うこと。
あたり前すぎて忘れがちなこの「想い」がすばらしい人間関係を育み、より良い店づくりにつながっていくと考えています。
今後もより一層の努力を重ねてまいります。
心地良い店づくり、人づくりが社会貢献の一端を担う一因となることを願っております。